冬天湯水 – 雪耳銀杏湯

January 28, 2012

在這乍暖還寒的天氣,皮膚很容易敏感,所以特別雖要保濕。雪耳含豐富蛋白質,能滋潤肌膚;銀杏能潤肺益氣,很適合這天氣飲用 。  附食譜   —–>

功效:清熱潤肺,養顏潤膚

材料:(3~4人份)

  • 雪耳                 2個
  • 淮山                 40g
  • 大海竹             40g
  • 麥冬                 20g
  • 南杏                 20g
  • 銀杏                 20粒
  • 栗子                 230g
  • 粟米                 1條
  • 豬展                 半斤

做法:

  1. 豬展氽水,淮山和雪耳用淸水浸透,白果去殼後浸洗,栗子去衣,其餘材料洗淨。
  2. 放入所有材料,加清水15碗煲2小時即成。

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