霧狀加壓噴油瓶

June 11, 2012

差不多每天都會動手做料理,既然是自己做菜,就可以控制油量。最近買了噴油瓶,就可以做到真正少油。

只須把油注入至瓶的一半,剩下的空間為空氣,是用來製造壓力。當噴頭鎖緊後,就把蓋子蓋上,來回按數次加壓,把空氣打入,除下蓋子,微微傾斜噴在鑊上就可以。

噴出來的油很均勻地分佈在鑊上,不會像以前一樣倒下很多油。

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