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四季湯水 [合掌瓜紅蘿蔔湯]

November 8, 2012

四季湯水 [合掌瓜紅蘿蔔湯]

這款湯水很滋潤,能增強抵抗力,適合全年飲用。

材料:

  • 合掌瓜            2 個
  • 紅蘿蔔            1 個
  • 粟米                1條
  • 百合                20 克
  • 蜜棗                2 粒
  • 瘦肉                半斤

做法:

  1. 合掌瓜及紅蘿蔔去皮切塊,百合洗淨撕開,粟米洗淨切塊,瘦肉氽水。
  2. 將材料放入煲,加約 3 升水,滾後轉慢火煲 2小時,落鹽調味即成。

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