秋天湯水 – 花旗參羅漢果蘋果湯

January 24, 2013

秋冬宜進食甘潤的食物來增強人體抗燥邪的能力,這款湯水滋陰潤肺,可每星期煲一次飲用。    附食譜   —–>

花旗參羅漢果蘋果湯

花旗參羅漢果蘋果湯

材料:

  • 花旗參             4錢
  • 石斛                 4錢
  • 玉竹                 6錢
  • 麥冬                 6錢
  • 羅漢果             1個
  • 蘋果                 3個 (不放也可以)

做法:

  1. 羅漢果和蘋果洗淨,切粗塊。
  2. 其他材料洗淨。
  3. 深鍋下水煲滾, 把所有材料放下煲滾, 改中慢火煲一個小時即成。

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