雪裏紅椰菜炒粉絲

October 8, 2013

除了米飯外,偶爾也可選擇用粉絲代替。     附食譜   —–>

雪裏紅椰菜炒粉絲

雪裏紅椰菜炒粉絲

材料:

  • 粉絲                 75g
  • 椰菜                 150g
  • 五香豆乾         2塊
  • 雪裏紅             75g
  • 薑                    2片

調味料

  • 素蠔油             1/2湯匙
  • 麻油                 2茶匙
  • 水                    1/2杯

做法:

  1. 粉絲加水浸1小時,撈起,瀝乾。
  2. 椰菜和豆乾洗淨切絲;雪裏紅洗淨切碎。
  3. 燒熱鑊,下油爆香雪裏紅、薑,加入椰菜、豆乾炒勻,下粉絲和調味料,炒至汁濃稠即成。

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply