太陽蛋吐司

吐司上加顆雞蛋，吐司焗到外脆內軟，雞蛋半熟就成為可愛的太陽蛋吐司了！

材料 2人份

• 2片 吐司
• 2隻 雞蛋
• 少許 鹽、黑胡椒、番茜

做法

1. 在吐司中間挖一圓洞(只須挖到一半位置)，取去多餘的麵包，放一片芝士，把一隻雞蛋打在圓洞內，放入焗爐用160°C焗10分鐘，灑上鹽、黑胡椒、番茜即可。