Noix de macadamia 夏威夷果仁酥餅

January 27, 2016

加入夏威夷果仁味道更香。

Noix de macadamia 夏威夷果仁酥餅

Noix de macadamia 夏威夷果仁酥餅

<材料 約16個>

  • 60g       牛油(放室溫)
  • 20g       幼砂糖
  • 少許     鹽
  • 85g       低筋麵粉(過篩)
  • 30g       夏威夷果仁(切碎)
  • 適量糖霜

<做法>

  1. 將牛油打成糊狀,分兩次放入糖拌勻,加入鹽、低筋粉攪拌至完全混合。
  2. 最後放入果仁拌勻,揉成一團。
  3. 將麵糰分成每個15g的分量,用掌心搓成圓形,排好在焗盤上,放入已預熱160℃的焗爐焗25分鐘。
  4. 待完全冷卻後,整個沾上防潮糖霜 。

 

 

 

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