冷やし中華 中華冷麵

July 5, 2019

冷やし中華 中華冷麵

炎炎夏日很多時不想做飯,涼拌食物很開胃,做法簡單,20分鐘已做好。中華冷麵是一款很適合這個悶熱天氣的午餐或晚餐,配上帶酸味中華冷麵醬汁很清爽。

材料 2人份量

 

 

做法

  1. 將青瓜及火腿切成幼條,雞蛋煎成薄片再切成幼條。
  2. 生麵依照包裝袋的說明煮熟,用凍水過冷河,瀝去水份。
  3. 將冷麵放到碟上,再鋪上其他材料,淋上醬汁即可。

 

將蛋煎成薄薄的蛋皮

再切成幼條

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