Chinese kitchen 中式廚房, Debbie's kitchen, Meals, 中式湯水食譜-四季湯水
秋天湯水 [羅漢果雪梨茶]
秋天湯水 –羅漢果雪梨茶 雪梨、無花果、羅漢果有清熱止咳及滋潤作用，很適宜秋天日常飲用。…
Bread 麵包, Debbie's kitchen, Sweet bread 甜麵包湯種牛油餐包
湯種牛油餐包 剛出爐的麵包就是最美味的，這款牛油小餐包用湯種做，焗好的麵包更軟熟，撕開更能拉絲，就算放到隔天也一樣鬆軟好吃。食譜內不加一滴水，用了鮮奶和淡忌廉，令麵包更香甜。…
Bread 麵包, Debbie's kitchen, Hard Bread 硬麵包Bacon Epi 煙肉麥穗麵包
Bacon Epi 煙肉麥穗麵包 麥穗麵包的造型很可愛，加入一些全麥麵粉口感似歐式麵包。…
Debbie's kitchen, Fish 魚料理, Japanese kitchen 日式廚房, Meals鮭のゆうあん焼き 鮭魚幽庵燒
鮭のゆうあん焼き 鮭魚幽庵燒 幽庵是一種用味醂、醬油、酒做的調味料，再加入柚子，主要用來做燒魚料理。…
Chinese kitchen 中式廚房, Debbie's kitchen, Meals, 中式湯水食譜-四季湯水保健湯水 [紫蘇辛夷花蛋茶]
保健湯水 [紫蘇辛夷花蛋茶] 每逢轉季及轉寒容易誘發鼻敏感，不少人會不斷流鼻水。 辛夷花有收縮鼻黏膜血管及通鼻塞的作用，可舒緩鼻敏感症狀。…
Debbie's kitchen, Desserts, cakes, cookies 蛋糕、曲奇, Sweets 甜品Weekend Lemon Cake
Weekend Lemon Cake 法式的一款磅蛋糕 “le weekend”，比較多牛油，口感濃厚，高密度，即使過了一個weekend也一樣好味。…
Chinese kitchen 中式廚房, Debbie's kitchen, Meals, 中式湯水食譜-四季湯水秋天湯水[五指毛桃蘋果海底椰湯]
秋天湯水 [五指毛桃蘋果海底椰湯] 五指毛桃有助利濕補氣，舒筋活絡，味道鮮甜帶點椰子香味。加入海底椰和無花果有止咳潤肺功效，是非常清甜的時令湯水。…
Bread 麵包, Debbie's kitchen, Soft bread 軟麵包岩鹽牛油包[法包粉]
岩鹽牛油包[法包粉] 近排經過麵包店都見到這款包，大多是鬆軟口感，今次用法包粉做，外皮很脆，像歐式硬包。 …
Chinese kitchen 中式廚房, Debbie's kitchen, Meals, 中式湯水食譜-四季湯水秋天湯水 [雞骨草沙參玉竹湯]
秋天湯水 [雞骨草沙參玉竹湯] 雖然已經是中秋節，但天氣仍是多變，很多時還是熱得像夏天。雞骨草有助清肝火，對晚上睡不好有幫助，沙參玉竹可以滋陰潤肺，適合秋天比較乾燥的氣候飲用。…
Debbie's kitchen, Holiday food, Moon festival 中秋節小豬迷你蓮蓉月餅
小豬迷你蓮蓉月餅 今年本來不打算整月餅，突然來了山竹，颱風天閒在家裡，於是做了一點迷你黃蓮蓉月餅應節。…