Bread 麵包, Debbie's kitchen, Sweet bread 甜麵包
Cinnamon raisin braided bread黑糖肉桂提子辮包
Cinnamon raisin braided bread黑糖肉桂提子辮包…
Bread 麵包, Debbie's kitchen, Holiday food, Sweet bread 甜麵包Kouglof
Kouglof是法國東北、德國邊境Alsace的一種傳統甜點，形狀像皇冠。麵包一般上面都放上杏仁，入面包入不同乾果，葡萄乾、紅莓乾、杏脯乾等。正因為Alsace是醸酒區，用白酒配這款麵包也很適合。 …
Bread 麵包, Debbie's kitchen, Sweet bread 甜麵包Traditional Cinnabon
市面上沒有cinnabon賣，想吃就要自己做了。這個食譜做出來的很軟熟，是我最喜歡的。Icing加入檸檬汁沒有那麼甜，吃時先加熱，配一杯咖啡就是最美味的早餐。…
Bread 麵包, Debbie's kitchen, Sweet bread 甜麵包牛油糖粒手撕包 シュガーバターちぎりパン
牛油糖粒手撕包 シュガーバターちぎりパン 很喜歡吃手撕包，細細個，質感軟綿綿，放上牛油和粗粒砂糖，焗好後充滿牛油香，隔了一、兩天吃仍然好味。…
Bread 麵包, Debbie's kitchen, Sweet bread 甜麵包Hot Cross Bun
Hot cross buns are traditionally served on Good Friday. These fluffy and sweet little buns are made with dried fruits and marked with a cross on the top.…
Bread 麵包, Debbie's kitchen, Sweet bread 甜麵包Japanese melon pull apart breadメロンちぎりパン
Melon bread is a sweet bread covered by a thin layer of cookie crust on top. This is a pull apart variation to the traditional one in that it is…
Bread 麵包, Debbie's kitchen, Sweet bread 甜麵包Cinnamon sugar and butter sugar twist
早上想吃新鮮出爐麵包，可以將整個過程分開做。預先一晚把麵糰搓好，做型後放入冰箱低溫發酵8-14個小時，早上起床後烤焗便可以吃到最新鮮的麵包。 今次做了兩個相同的麵糰，其中一個抹上黑糖肉桂，另一個則在烤焗後塗上牛油和撒上砂糖，這樣便有兩種口味。 今次用25C室溫進行第一次發酵，就算沒有發酵箱也很易控制。 …
