
Chinese kitchen 中式廚房, Debbie's kitchen, Meals, 中式湯水食譜-四季湯水
秋天湯水 [霸王花蓮子淮山湯]
霸王花清心潤肺止咳,略帶清香,加入其他材料有滋陰健脾功效。…
霸王花清心潤肺止咳,略帶清香,加入其他材料有滋陰健脾功效。…
踏入深秋,補益肝腎的湯水很重要,此款素湯用了兩款菇菌,鮮味突出,今次忘記買栗子,改用腰果代替,也十分清甜。…
天氣乾燥,很容易乾咳,煲這個湯滋潤一下,加入北芪更可補中益氣。…
素咕嚕肉 糖醋汁酸酸甜甜很開胃,喜歡吃酸薑也可加幾片。如不吃素可改用肉,最近外出吃了一道咕嚕魚柳,比咕嚕肉更好吃。…
這款湯水很滋潤,能增強抵抗力,一年四季都適合飲用的湯水。…
秋天適宜飲滋潤湯水,木瓜加入無花果和栗子同煲,十分清甜和滋潤。…
不知不覺巳到了立秋,一早一晚的氣溫已沒有上個月那麼熱,但午間仍然偏熱,在初秋這段日子可煲一些消暑的湯水清熱降火。…
自小都不用下廚,還記得上烹飪課第一次煮飯十分狼狽,差點連飯也沒煮熟。對下廚真正感興趣是6年前去日本上了幾堂烹飪課之後。由簡單的料理開始,也愛上整麵包和蛋糕。為家人及好友烹調美食已成為我的嗜好之一。
除了喜歡下廚,近年更愛上攝影、旅遊和戶外運動。
這個網誌記綠了我的美食筆記和生活點滴,希望大家看了之後生活也變得多姿多采!