Around the world, Asia, Leisure and campingJungle zipline adventure 飛躍熱帶雨林
原來是這麼好玩的!! Zipline「叢林飛行」是用鋼索滑越河谷，在熱帶雨林中像長臂猿般飛躍，緊張又刺激。…
Leisure and camping大澳端午龍舟遊涌 2018
大澳端午龍舟遊涌 2018 龍舟遊涌是大澳的傳統文化活動，每年端午節由三個漁業會舉行龍舟比賽及遊涌。龍舟一直停放在龍竇，五月初各漁業協會將龍舟拖出來維修，在端午節遊涌前到楊侯古廟進行採青儀式及接神，然後遊涌、送神，活動完結便會將龍舟送回龍竇。…
Leisure and camping生態導賞
很多時會跑去青衣回歸徑，每次都只是跑過，沒想到路邊有很多生態是從沒有注意到的，今次真是大開眼界，加上那天早上時晴時雨，短短的山徑上在大雨過後有更多昆蟲走出來。…
Leisure and camping日式野外廚房
前2天晚上的氣溫在10度以下，戶外廚房就煮了一個暖暖的日式鍋。今次買了一個カブ(日本圓蘿蔔)，味道清甜，也比白蘿蔔快熟，再加長野縣金菇，北海道秋鮭，日本旺菜，再將剩下的湯底加入蛋和新瀉米做湯飯，吃完整個人也很溫暖。今次也帶了岩鹽板用來煎牛肉粒，特別美味。甜品在早一天做了方形蛋糕 – weekend citron cake，不易弄碎，也不用冷藏，很適合露營吃。…
Leisure and camping寒冷星空夜
氣溫降至10度以下，夜空無雲，野外廚房又要出動了。今次主菜香草烤雞，烤了一個小時左右剛好熟透，加了黃椒、洋蔥、甘荀一起烤令雞肉不會乾，差不多熟時打開錫紙在火上grill幾分鐘待雞皮上色就可以。除了烤雞，還有cream of asparagus soup、pesto spiral pasta、grilled mixed veg & beans、homemade brownie、gingerbread cookies、hot chocolate with marshmallow、紅酒。坐在寒冷的星空下預早慶祝聖誕節。…
Hiking 行山, Leisure and camping, Outdoor 戶外初秋的大東
10月中的天氣漸涼，又是行山露營的季節，趁著好天氣便即興到大東山露營。背著二十多磅的大背包由伯公坳行上去，一個多小時便到達。由於是閒日，整個山頭只得一個營。我們找到一個適合的地方紮營，把所有東西放好後便休息。…