冷やし中華 中華冷麵

July 5, 2019

冷やし中華 中華冷麵 炎炎夏日很多時不想做飯，涼拌食物很開胃，做法簡單，20分鐘已做好。中華冷麵是一款很適合這個悶熱天氣的午餐或晚餐，配上帶酸味中華冷麵醬汁很清爽。…

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Plum Jam 梅子果醬

July 4, 2019

Plum Jam  梅子果醬 梅雨季結束後市面上又見到很多梅子，除了用來浸酒，也可用來做果醬。6月初未見有南高梅，所以買了青梅浸酒，2星期前見到有南高梅，便立刻再買來浸酒和做果醬。黃梅比青梅多了一點甜味，略帶芳香，多放2天待梅子完熟就更加香甜。 由於梅子水份少，果肉也比其他水果硬，要預先用水煮過才可以用來做果醬。…

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五目の炊き込みご飯　五目炊飯

July 2, 2019

五目の炊き込みご飯　五目炊飯 天氣熱得很的夏天，總會覺得食慾不振，晚餐可以吃得簡單一點。這個飯的材料可以隨自己口味和季節變化，做法可這樣直接和生米一起煮，或先把材料煮好再拌入飯。…

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蛋包飯 オムラース

June 21, 2019

蛋包飯 オムラース 蛋包飯是一款很常見的日式洋食屋料理，做法簡單，只是用蛋皮把飯包起來雖要一些技巧，練習多幾次就會好看。吃得豐富一些，還可以加上一塊漢堡排。…

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Bardia National Park [A walk into Tharu Village]

June 19, 2019

Bardia National Park [A walk into Tharu Village] 尼泊爾南部和印度北部交界的一個平原地區Terai Region住了一個部落 Tharu，他們世代都住在這裡面，又叫自己做叢林的人。他們數百年來都沒有離開過，與世隔絶，因此發展出一種獨特的文化，也有自己的語言，不受鄰近印度或尼泊爾山區文化的影響。他們會種植大米、芥末、玉米、扁豆、小麥、蔬菜，採摘野生水和植物來做葯物，還會狩獵和釣魚，過著自給自足的生活。…

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About Debbie’s adventure

自小都不用下廚，還記得上烹飪課第一次煮飯十分狼狽，差點連飯也沒煮熟。對下廚真正感興趣是6年前去日本上了幾堂烹飪課之後。由簡單的料理開始，也愛上整麵包和蛋糕。為家人及好友烹調美食已成為我的嗜好之一。

除了喜歡下廚，近年更愛上攝影、旅遊和戶外運動。

這個網誌記綠了我的美食筆記和生活點滴，希望大家看了之後生活也變得多姿多采！