Debbie's adventure 我的小天地 | 食譜, 湯水, 麵包, 攝影, 旅遊和戶外運動

西京味噌茄子

April 4, 2021

西京味噌茄子今次改用西京味噌略帶甜味，沒有紅味噌般味濃。…

油淋雞ユーリンチー

March 27, 2021

油淋雞，雞肉兩面煎香，配上略帶酸味的醬汁和大量蔥粒，簡單又好味。 …

東狗牙鳳冠南巖天窗脊

March 27, 2021

南巖棧道是鳳凰山另一條棧道，起於斬柴坳，終點於南天門接回鳯鳳徑。這段路線沿途奇石處處，景色壯麗，但中途會經過石河及陡峻山坡等需要手腳並用上落山，要小心而行。…

Hot Cross Bun 十字包

March 24, 2021

鬆軟香甜的十字包，加入香料、雜果乾，麵包上面唧上十字，是復活節的傳統節日食品，一般都會在Good Friday當天品嚐。…

なすの冷たい焼き浸し丼　涼拌茄子丼

March 23, 2021

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白顎下棧道鳯冠北巖

March 22, 2021

今次挑戰鳳凰山以北兩條棧道-白顎下棧道和北巖棧道，這兩條棧道不上鳯凰山，會經過鳯冠北巖、羅漢峽、羅漢塔、一樹洞。棧道一般都在崖邊、石河、叢林，好天的時候大部份路徑都明顯，有少量位置須要攀爬，所以要很小心。…

茶壺咀脊南天門

March 20, 2021

茶壺咀是大嶼山中狗牙以東的一座山峰，茶壺咀脊近頂有一大石，貌似茶壺，從遠處看壺咀最為特出。由伯公坳起步，沿南大嶼郊遊徑行至C1120，接鳳凰徑L108，行至L107和L107便右轉入茶壺咀脊。初段路況平緩，上至300M左右山徑越來越徒峭，接近茶壺咀頂部須要攀爬。從遠方望茶壺咀比近看更像，但都要加點想像力。…