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夏天湯水 [茶樹菇菜乾薏米湯]

July 24, 2019

薏米有清熱祛濕功能，健脾胃和消水腫，菜乾可消燥除熱，茶樹菇有補腎滋陰及提高免疫力功效。…

July 14, 2019

7月中天氣很濕熱，時常在陽光下做戶外運動很易吸入暑氣，這款霸王花湯很適合夏天飲用，有預防暑熱煩燥的功用。霸王花味甘、性微寒，具有止咳嗽和清熱潤肺的功效，是很清補的湯料。新鮮的霸王花可在街市買到，也可以用乾品代替。…

June 14, 2019

夏天湯水 [健脾去濕素湯] 現在正是盛夏，最合適飲一些解暑去濕氣、減疲勞和預防敏感的湯水。加入五指毛桃和荷葉，香味清新，素湯也沒有油膩感，夏天不妨多。…

June 4, 2019

夏天湯水 [老黃瓜祛濕素湯] 老黄瓜含豐富維生素，夏天飲用能清熱解暑，配合雲苓、赤小豆及扁豆更能利尿解毒，加入鮮百合特別清甜，是一款有益的素湯。…

May 24, 2019

夏天湯水 [土茯苓粉葛赤小豆素湯] 4、5月的天氣很濕，又時常下雨，身體很容易積聚濕氣而造成水腫及疲倦。新鮮土茯苓味甘、性平，有解毒除濕功效。一般在街市的生草藥檔有售，買了後可以叫菜檔切片。用新鮮的比乾貨鮮味，煲好後可嚐到清香與甘甜味。…

May 17, 2019

立夏之後天氣又濕又熱，可以煲一些清熱去濕的湯水。用腰果和黃豆代替肉成為素湯水。…

July 31, 2018

夏天湯水 [合掌瓜玉竹紅腰豆湯] 這款湯水清甜滋潤，特別適合睡眠不足而導致喉痛和肺熱的人，在炎夏的日子飲用也可清熱。…

July 16, 2018

夏天湯水 [清補涼湯] 夏天不適宜進補，可以煲一些滋陰清熱的湯水，清補涼不會太涼，又可以清熱，適合夏天和秋天飲用。…