Debbie's adventure 我的小天地 | 食譜, 湯水, 麵包, 攝影, 旅遊和戶外運動

尼泊爾行山之旅 Langtang trek (13) Sundarijal

May 20, 2019

Day 12 Sundarijal 一早已熱到要起床，比預定的出發時間早了20分鐘。是旅程的終點，然後坐車返Kathmandu 。…

夏天湯水 [茯苓白朮冬瓜薏仁素湯]

May 17, 2019

夏天湯水 [茯苓白朮冬瓜薏仁素湯] 立夏之後天氣又濕又熱，可以煲一些清熱去濕的湯水。用腰果和黃豆代替肉成為素湯水。…

尼泊爾行山之旅 Langtang trek (12) Chisapani

May 16, 2019

Day 11 Chisapani 今早6：30感覺到有輕微震動，原來是地震，幸好只維持幾秒便停了。吃過早餐後又出發去Chisapani, 全程約18KM。初段的路是馬路，一直zig zac向上走，十分沉悶。後來經過一個路口可以轉行山路，路程也比較短。之後就經過很多村莊和梯田，我們一直下山至1600米，怎料最後是上山，還很筆直，上起來很費力，中途停了幾次才上升至2110M，終於到Chisapani。…

初夏鳥兒

May 15, 2019

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Cinnamon crack cake

May 14, 2019

Cinnamon crack cake Crack cake has its name because it’s so addictive like crack! It is so delicious and easy to make.…

麻婆茄子

May 13, 2019

麻婆茄子這款日式中華風味的麻婆茄子，沒有把茄子炸或油泡，吃下不覺油膩，但味道濃厚，肯定可吃下兩大碗白飯。這個食譜是素食，用”新豬肉 OMN!Pork”代替豬肉。…

春天湯水 [蓮藕花生眉豆素湯]

May 9, 2019

春天湯水 [蓮藕花生眉豆素湯] 春天雨水特別多，去濕食物和湯水必備，可以去除體內濕氣，減輕皮膚痕癢。…

尼泊爾行山之旅 Langtang trek (11) Kutumsang

May 8, 2019

Day 10 Kutumsang 經過了雪山上的寒冬和密密麻麻的等高線，今天終於離開雪地，踏上Helambu trek，下降一千多米返回春天。起初仍要在雪上爬升三百多米，之後就下降，雪少了，杜鵑花和路邊小野花則多了。…

山形吐司 pain de mie

May 7, 2019

今次做的山形吐司充滿牛油香味，吃下去很鬆軟，口感綿密。…

尼泊爾行山之旅 Langtang trek (10) Lauribina Pass

May 6, 2019

Day 9 Lauribina Pass 今天要由Gosaikunda 上去最高點，沿途經過Lauribina Pass 4600M。由於要行4小時左右才可到達高點，我們要6點半出發。步出tea house是藍天白雲，經過一晚的大雪，湖面的積雪更厚，在太陽照射下美極了。早上的溫度大約零下2度至零度，經過的地方全是雪，行起來有點費力，特別是比較斜的山坡。行至坳位比較平緩，遠望周圍盡是雪山。行至頂點會看到經幡，當然要停下來拍照。…

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夏天湯水 [茯苓白朮冬瓜薏仁素湯]

Cinnamon crack cake

麻婆茄子

春天湯水 [蓮藕花生眉豆素湯]

山形吐司 pain de mie

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麻婆茄子

春天湯水 [蓮藕花生眉豆素湯]

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尼泊爾行山之旅 Langtang trek (10) Lauribina Pass

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