茶碗蒸 茶碗蒸し

April 10, 2021

茶碗蒸是一道常見的日本料理,其實和我們的蒸水蛋差不多,只是材料和茶碗都很精緻,一人一盅,先讓視覺來享受一下。除了這些材料也可放其他的,如銀杏,雞肉,蝦,香菇,魚肉等。…

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東狗牙 鳳冠南巖 天窗脊

March 27, 2021

南巖棧道是鳳凰山另一條棧道,起於斬柴坳,終點於南天門接回鳯鳳徑。這段路線沿途奇石處處,景色壯麗,但中途會經過石河及陡峻山坡等需要手腳並用上落山,要小心而行。…

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Hot Cross Bun 十字包

March 24, 2021

鬆軟香甜的十字包,加入香料、雜果乾,麵包上面唧上十字,是復活節的傳統節日食品,一般都會在Good Friday當天品嚐。…

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