Lemon butter white fish

February 17, 2020

Lemon butter white fish This simple lemon butter fish only takes 20 minutes to make. It’s a healthy and delicious fish recipe. You can use any kind of white fish fillet and I use orange roughy this time. Serve with vegetables and basmati rice for a simple weekday dinner.…

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香葉雞肉飯 ガパオライス

February 15, 2020

羅勒是香料之王,是西餐常用的香草,有一股淡淡的清香,可增進食欲,用來配魚和雞肉很適合。因香味很易在烹煮時消失,所以最好在差不多把食物煮好時才加入。除了用來煮,羅勒也是很好的裝飾品,為一碟平凡的菜式添上色彩。…

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浪漫的白兔神社

February 13, 2020

浪漫的白兔神社 白兔神社位於鳥取縣白兔海岸旁的小山波上,是日本衆多結緣神社其中一間很浪漫的神社,因為它背後有一個古老戀愛傳說。…

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出雲大社

February 12, 2020

出雲大社 日本山陰地區有很多神話,而位於島根縣的出雲大社更有一個因幡白兔的神話。神社以結良緣聞名,參拜完還可到去吃出雲蕎麦麵。…

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單車遊走五圍六村

February 11, 2020

單車遊走五圍六村 龍躍頭位於粉嶺聯和墟以北,在龍山山腳,是新界五大族之一的鄧氏聚居之地。龍躍頭保存不少典型中國傳統建築。今次踩單車遊走五圍六村,還可到雲泉仙館吃齋,再加遊坪輋壁畫村。 五圍即老圍、麻笏圍、永寧圍、東閣圍及新圍(又稱覲龍圍);六村即麻笏村、永寧村、祠堂村、新屋村、小坑村及覲龍村。…

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漫遊分流看古蹟

February 11, 2020

漫遊分流看古蹟 大嶼山有很多很好行的路線,風景美麗,平日遊人甚少,十分寧靜。今次由石壁起步,經分流和二澳去大澳。這條路線易行,雖然有18KM,但路況平緩,沿途的風景美麗,更可欣賞歷史古蹟,是一條閒遊的理想路線。…

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新春行佛寺

February 7, 2020

新春行佛寺 新年去行山是很好的活動,今次去大嶼山,順道去兩間比較冷門的寺廟。 從東涌坐去大澳的巴士,先去靈隱寺吃齋,然後再去觀音寺。…

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青蝶脊

February 4, 2020

青蝶脊 挑戰了杯靈雙渡,又行了幾次九逕山,今次行新路線由青蝶脊上青山,經方包石落龍鼓灘。 由青蝶脊上青山完全沒有梯級,全程是清晰的山路,部份山徑陡峭,是不想行天梯的另一個選擇。…

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美顔甘酒

January 24, 2020

美顔甘酒 近年流行飲甘酒,尤其是日本的冬天很冷,喝一杯熱的甘酒很暖身。雖說是”酒”,其實甘酒有含酒精或不含酒精,自家製當然做不含酒精的。 用米麹做的甘酒不含酒精,大人和小孩也可以飲用。甘酒含有豐富的維他命B,能夠提高免疫力和新陣代謝,也有美肌效果。米麹的酵素能幫助消化,減輕腸胃疾病。由於甘酒是用米和米麹發酵而成,因此糖份也較高,飲用太多會令體重增加。…

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