秋天湯水 [雞骨草沙參玉竹湯]

September 25, 2018

秋天湯水 [雞骨草沙參玉竹湯] 雖然已經是中秋節,但天氣仍是多變,很多時還是熱得像夏天。雞骨草有助清肝火,對晚上睡不好有幫助,沙參玉竹可以滋陰潤肺,適合秋天比較乾燥的氣候飲用。…

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七月十四黑鼆鼆講故仔

September 18, 2018

七月十四黑鼆鼆講故仔 上年七月十四夜跑去死亡有關的地方,今年二十多人一起踩車夜遊港島,沿途經過十多個曾經發生過兇案或有靈異事件的地方。帶團的朋友花了很多時間做資料搜集,再規劃這一晚玩通宵的路線,每到一個地方都有故事聽,大家開心玩足一晚。…

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龍鼓灘日落

September 17, 2018

龍鼓灘日落 龍鼓灘是香港西面海岸線最邊的地方,是欣賞日落的好地方。碰巧這天掛了一號風球,日落的天色特別美麗。…

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小豬迷你蓮蓉月餅

September 16, 2018

小豬迷你蓮蓉月餅 今年本來不打算整月餅,突然來了山竹,颱風天閒在家裡,於是做了一點迷你黃蓮蓉月餅應節。…

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山竹來臨前LT70試路

September 16, 2018

山竹來臨前LT70試路 大風雨的前夕都是十分風平浪靜,趁著山竹來臨前上山去行一轉。整條鳳凰徑已行過了,唯獨是第七段大澳至狗嶺涌,LT70前怎樣也要試一試這段。…

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French bread rolls

September 13, 2018
French bread rolls

French bread rolls Soft and delicious bread roll goes well with a bowl of hot soup for a quick lunch, or even as a dinner roll along side any meal. This is easy to make the slash on top with cold butter is optional. You can rub the top of the rolls with butter immediately after they are out from the oven.…

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海蒂白麵包

September 11, 2018

做了好像棉花般軟綿綿的歐式白麵包,是飄零燕海蒂的爺爺給她吃的白麵包,上面塗了融化的芝士,是海蒂最喜歡的麵包。加入上新粉(即是米粉)令麵包吃起來有嚼勁,帶點濕潤,就等如加入白飯做成的麵包。    …

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