
Japanese kitchen 日式廚房, Recipes, Soup and side dish 湯品、副菜
きゅうりポリポリ漬け 醃青瓜
將生薑和青瓜快速煮熟,加鹽昆布一起醃製,就做出了一道美味可口的醃黃瓜,一旦嘗試就會停不下來,非常適合搭配米飯。…
將生薑和青瓜快速煮熟,加鹽昆布一起醃製,就做出了一道美味可口的醃黃瓜,一旦嘗試就會停不下來,非常適合搭配米飯。…
醬酒蛋是常備菜的一種,可以加入其他料理、麵類、便當等。簡單易做,可以一次煮10個,放入雪柜保存一星期。…
土耳其米飯鬆軟,充滿牛油香味,最常見用Baldo rice,一種飽滿的短粒米,類似於意大利 Arborio ,但烹飪時間較短。飯裡常會加入像麵一樣的Şehriye或Orza pasta,非常適合搭配烤肉和蔬菜。…
湯在土耳其美食中佔有重要的地位,本身可以成為主菜,配麵包成為簡單的一餐。 Orzo非常適合用在這種湯,可以使湯變得濃稠,而且味道濃郁,擠入檸檬汁更能提升味道。…
簡易時短料理,可以按自己口味選擇蔬菜。…
香噴噴的烤三文魚蓋飯,上面澆上鮮綠色的秋葵醬,拌在一起非常美味。…