夏天湯水 [花旗參玉竹湯]
功效:清熱健脾
材料:(3~4人份)
- 花旗參 19g
- 玉竹 19g
- 淮山 19g
- 無花果 5粒
- 豬展 半斤
做法:
- 豬展氽水,淮山用淸水浸透,其餘材料洗淨。
- 放入所有材料(花旗參除外),加清水15碗煲2小時。花旗參在最後半小時才下煲。
功效:清熱健脾
材料:(3~4人份)
做法:
夏天湯水 [花旗參石斛潤燥湯] 經常覺得燥熱,時常捱夜,煲這款湯飲用可清燥熱,又可提神補氣。 材料 4錢 花旗參片 4錢 石斛 5錢 沙參 5錢 玉竹 2 粒 蜜棗 4両 瘦肉 做法 瘦肉飛水,將全部材料放入煲內,加適量水,大火煲至水沸,改用中火1個半小時即可食用。
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