花旗參鮮百合無花果素湯

花旗參鮮百合無花果素湯

此湯適合用作家常湯水，尤其適合燥熱易上火和喉嚨不適人士飲用。

材料

• 26g 花旗參片
• 34g 沙參
• 30g 玉竹
• 2個鮮百合
• 10粒 細粒無花果

做法

1. 將所有材料洗淨，放入煲內加2L清水。
2. 大火煲滾後轉小火煲1個小時即可。

Recommended

夏天湯水 [花旗參玉竹湯]

夏天湯水 [花旗參玉竹湯] 功效：清熱健脾 材料：(3~4人份) 花旗參                        19g 玉竹                            19g 淮山                            19g 無花果                        5粒 豬展                            半斤 做法： 豬展氽水，淮山用淸水浸透，其餘材料洗淨。 放入所有材料(花旗參除外)，加清水15碗煲2小時。花旗參在最後半小時才下煲。  

雪梨黃耳羅漢果湯

雪梨黃耳羅漢果湯 有潤肺滋陰功效，可適量添加雪耳、百合、杞子、花旗參、石斛。 材料 4個 雪梨 2條 粟米 2塊 黃耳 20g 沙參 25g 海玉竹 半個 羅漢果 4粒 無花果   做法 將所有材料洗淨。 大火煲滾水後，加入全部材料，水再滾後轉慢火煲1.5小時完成。

夏天湯水 [花旗參冬瓜薏米湯]

最近氣溫很多時高至35度，戶外運動後都感覺脫水和很難散熱，用花旗參、冬瓜煲湯有清熱解暑的功效，是很適合夏天飲用的湯水。 材料 15g 花旗參      15g 生熟薏米  600g 冬瓜6粒 蓮子10g 百合2粒 蜜棗                      做法 冬瓜切件，其他材料洗淨。將所有材料放入煲內，加2.5L水，大火煲滾後轉慢火煲1.5小時即成。