Brunch and egg Japanese kitchen 日式廚房 Meals Recipes溫泉蛋 October 24, 2017 溫泉蛋 雞蛋有很多吃法,溫泉蛋算是最嫩滑了,打開蛋殼,蛋白還是呈現液體狀態。…Continue Reading 1
Around the world Story of a Long Walk to 5364M - Everest Base Camp Trek Oct 2017Story of a Long Walk to 5364M – The Start of a Challenging Journey October 23, 2017 一年前計劃的EBC Trek終於完成了,由世界最危險的Lukla機場(2860米)開始,經過翠綠的農田、蔚藍的河流、茂密的森林,慢慢踏足一片只有冰川和石頭的荒地,被高聳的雪山環抱,就來到了今次旅程的最高點Everest Base Camp。 …Continue Reading 2
Chinese kitchen 中式廚房 Meals Recipes 中式湯水食譜-四季湯水秋天湯水 [木瓜雪耳羅漢果湯] October 23, 2017 秋天湯水 [木瓜雪耳羅漢果湯] 滋陰潤肺化燥湯…Continue Reading 1
Japanese kitchen 日式廚房 Meals Recipes Soup and side dish 湯品、副菜ひじきとピーマンのいり煮 鹿尾菜青椒煮物 October 21, 2017 鹿尾菜煮物可加入其他不同蔬菜配撘,是一款常備的副菜。…Continue Reading 0
Chinese kitchen 中式廚房 Meals Recipes 中式湯水食譜-四季湯水春天湯水 [節瓜扁豆薏仁湯] October 20, 2017 春天湯水 [節瓜扁豆薏仁湯] 健脾消暑,適合胃口欠佳的症狀。…Continue Reading 0
Chinese kitchen 中式廚房 Meals Recipes 中式湯水食譜-四季湯水四季湯水 [薏仁淮山蘋果雪梨湯] October 15, 2017 四季湯水 [薏仁淮山蘋果雪梨湯] 舒緩疲勞的健脾湯水,適合時常飲用。…Continue Reading 0
Home cooking 家庭料理 Japanese kitchen 日式廚房 Meals Recipes味噌茄子 茄子とピーマンの味噌炒め October 11, 2017 金山寺味噌略帶甜味,混和了一絲絲的海帶及粒粒分明的穀物,可以用來拌飯、做味噌湯及做菜。今次加入茄子和小青椒同炒,很適合下飯。…Continue Reading 0
Meals Pizza, pasta and risotto Recipes Western kitchen 西式廚房Seared Scallops and green peas Risotto 青豆帶子燉飯 October 7, 2017 製作risotto的方法和blog內其他risotto的做法一樣。 將牛油加入平底鑊內,放入帶子兩面煎至金黃色及剛熟,盛起。 Risotto煮好後加入青豆拌勻 (我用的是cooked canned peas)什麼,盛到碟上,刨上芝士碎,把帶子放在上面,美味的晚餐ready了。…Continue Reading 1