Hiking Nature Outdoor Activities秋高氣爽尋芒草 December 2, 2016 秋季除了是參加比賽的季節，悠閒一點可以去行山影相。 今日天氣太好，沒理由不去郊外走走，就決定了走麥徑第4段，找芒草之餘也順便練習一下。 GPS: https://connect.garmin.com/modern/activity/1467420155…Continue Reading 0
Bread 麵包 Recipes Sweet bread 甜麵包Custard Cream Brioche 吉士忌廉牛油卷 December 1, 2016 牛油卷內可加任何自己喜歡的餡料，如朱古力醬也很好味。…Continue Reading 0
Holiday food 節日食品 RecipesPandoro 黃金麵包 December 1, 2016 黃金麵包是意大利一種傳統麵包，多在聖誕節期間食，以前是貴族食品。它和 Panettone不同之處是沒有乾果，用上很多雞蛋和牛油做成，麵包呈金黃色，形狀像八角星。而Panettone 的發酵時間比較長，質感鬆軟，加入乾果令整個麵包充滿香味。…Continue Reading 2
Around the world Israel & Jordan 以色列 聖城之旅 (2015年9月)Floating in the Dead Sea 死海浮潛 November 30, 2016離開以色列進入約旦前怎可能不到死海呢！參觀完馬撒達後4點左右回到我們住的渡假酒店，放下行李換衫便立刻下去海灘一嚐死海浮潛及連埃及妖后也用來美容的死海泥。…Continue Reading 2
Around the world Israel & Jordan 以色列 聖城之旅 (2015年9月)[約旦] Jordan – Masada馬薩達 – 古猶太王城 November 29, 2016令一個猶太人聖地，也是世界遺產之一的馬蕯達，在Judean Desert和死海谷底交界的山頂上，在險峻的山崖上俯瞰著死海。 城堡由大希律王所建，帶有羅馬帝國的風格， 有羅馬式大浴池及加熱水溫的石柱，設備應有盡有，十分奢華。…Continue Reading 2
Holiday food 節日食品 RecipesMini X’mas Cake 迷你聖誕蛋糕 November 26, 2016 加入酒漬乾果的蛋糕放上2、3天後酒香更加散發出來。今次做了2個份量，除了Kouglof模還用了新買的迷你八角星形模，更加有聖誕氣氛。…Continue Reading 1
Around the world Israel & Jordan 以色列 聖城之旅 (2015年9月)[耶路撒冷] Jerusalem – Dead Sea Scrolls 死海古卷 November 26, 2016死海西北岸的昆蘭古城(Qumran)，聖經中常提到，也被稱為猶大曠野。今天的昆蘭古城像是座考古現場，剩下光禿禿的石牆與坑洞。走在木棧橋上參觀，可看到整個古城的遺跡，儲水系統、會堂、浴池、浸禮池、窯爐等建設，可以想像當時這裡是非常繁榮。…Continue Reading 2
