Chinese desserts 中式甜品 Recipes Sweets 甜品薑汁蛋白燉鮮奶 October 29, 2016 今天做雪糕，用剩了兩顆蛋黃，不想掉去那麼浪費，就用來做燉鮮奶，還用了北海道3.6鮮奶，很滑，加了薑汁比較清爽。 …Continue Reading 0
Japanese kitchen 日式廚房 Meals Recipes Rice & noodles 飯、麵ビビンバ 韓式牛肉拌飯 October 28, 2016家裡沒有石頭窩，也一樣可以做出帶點石窩燒風味的韓式牛肉飯。只要把煮好的飯放入燒熱的平底鍋內加熱就可以。不用溫泉蛋可改用生蛋或煎蛋也一樣好味。…Continue Reading 0
Around the world Israel & Jordan 以色列 聖城之旅 (2015年9月)[耶路撒冷] Jerusalem -聖殿山 金頂岩石清真寺[Dome of the Rock] October 27, 2016金頂岩石清真寺成為了耶路撒冷的焦點所在，岩石圓頂蓋在一個八角形 大理石的清真寺上，貼滿藍色阿拉伯式花紋瓷磚，聳立在舊城中央，遠遠已可看得見從哭牆沿著小路就可上金頂清真寺，可是，不是伊斯蘭教徒是禁止內進的。寺內中有一塊岩石，是伊斯蘭教徒和猶太教徒相互爭奪的聖石。…Continue Reading 2
Around the world Japan初秋遊奈良 October 27, 2016初秋到日本走了一轉，在奈良留了兩天，帶著輕便的EP-3和一枝餅鏡到處影。所到之處都是很少遊客去的地方，沒有嘈吵的聲音，沒有旅行團，也沒有聽到國語和廣東話，非常享受那一刻的寧靜。…Continue Reading 0
Desserts, cakes, cookies 蛋糕、曲奇 Recipes Sweets 甜品Crème Brulee 法式焦糖燉蛋 [不用焗爐] October 26, 2016今次不用焗爐而改用明火蒸，比較方便和易控制。…Continue Reading 0
Around the world China Mongolia 內蒙額濟納旗- 金秋胡楊 (2016年10月)倪家營 – 色彩斑讕的丹霞地貌 October 23, 2016 來到距離張掖市40公里的倪家營已差不多下午5點，大家都趕快進入園區，希望可以捕捉到日落絢麗的晚霞照在紅色岩石上那短暫的一刻。可惜遊客太多，木棧道又窄，根本無法前進，幾經辛苦才能擠入人堆。那些大媽們大部分還拿著自拍神器或ipad pro，就算站在有利位置都會被他們的神器擋住。太陽下山不久天色也很快黑，於是便去附近食飯，明早再來影日出。…Continue Reading 0
Around the world China Mongolia 內蒙額濟納旗- 金秋胡楊 (2016年10月)大漠中的西夏古城 – 黑城 October 22, 2016 黑城是建於西夏的一座古城，也是絲綢之路上保存得最原整的古城遺址。 額濟納旗多為無人居住的沙漠，每到一處的行車時間很長，景色都是渺無人煙的沙漠。黑城是在沙漠裡西夏時期遺下的一座古城，現在已不可內進參觀了，因為遊客太多及漸漸沙漠化，我們只能在古城附近拍攝連綿起伏的沙丘。…Continue Reading 0
Hong KongOlympus x dessert October 21, 2016 最近比較喜歡用Olympus，就是貪它的輕便。上個月出了一枝 f3.5 30mm Macro，就買了回來，拿來試試先! …Continue Reading 0
