Outdoor Activities Recreation Running

2015元旦東北縱走

January 2, 2015

新一年的第一天，總想找點活動。之前朋友提議一起參加東北縱走，在報名截止前一天趕及報名，便飛了去台灣單車環島，回來休息一天就是比賽日。起初有點擔心環台9天後可能已筋皮力盡，沒有氣力跑完全程，因為20KM的路線也有難度，只好盡力完成。 清晨五點左右起床，很冷，當時心想為什麼要那麼辛苦，不如留在暖暖的被窩裏繼續睡好了。 不過，這想法只維持了一分鐘就立即起床，準時在7點前到達九龍塘，乘大會巴士到賽事中心。      …

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朴葉味噌焼き　朴葉味噌燒

December 18, 2014

11月到日本旅行，去了岐阜和飛驒(音陀) 一帶，品嚐了這裡的地道鄉土美食朴葉味噌燒。朴葉味噌就是在乾枯了的朴葉上放入味噌和食材烤煮的飛驒鄕土料理。朴葉生長在飛驒地方的山林內，梅雨時期朴樹會開了很大朵的白色花，葉子呈鵝蛋形，又大又厚，可放入食材在大火烹煮。在飛驒吃到的當然是有名的飛驒牛朴葉味噌燒。飛驒牛是產於日本中部岐阜縣的黑毛和牛，地位比神戶牛、松阪牛更高。在當地我們天天也吃飛驒牛，不一定是朴葉味噌燒，偶爾也會吃吃簡單的飛驒牛飽 (飛騨牛まん)、飛驒牛肉串、壽司、燒賣等等。我也在市場買了朴葉和味噌回來，雖然沒有飛騨牛，用了其他牛肉也一樣好味。 附食譜  —>…

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2014樂善盃

December 16, 2014

2012和2013 也有報樂善盃，但連續兩年都突然有事，報了名又不能參加，真可惜。今年踏入第十三屆，大會將其中一段路線改了，不繞蚺蛇尖出長咀，而改為上東灣山。 因我未玩過舊路線，所以不能比較，但沿途聽到其他參賽者説新路線比較辛苦，路窄又多荊棘。 相片只得3張在比賽當日影，其他都是11月 pre-trek時影。 30KM樂善徑路線：北潭涌傷健樂園 → 北潭郊遊徑 → 北潭坳 → 赤徑 →大浪坳 → 張屋圍 → 水管秘道 → 東灣山 → 長咀→ 東灣 →大灣 →鹹田灣 → 西灣 → 西灣亭 →北潭涌…

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