Debbie's kitchen, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Rice & noodles 飯、麵
年越し蕎麦 跨年蕎麥麵
年越し蕎麦 跨年蕎麥麵 每年的歲末大晦日，日本人都會在這一晚和家人一起吃蕎麥麵，就像我們吃團年飯一樣。蕎麥麵較其他麵類易切，含有斬斷這一整年厄運的意思麵，而細長的麵身代表長壽。…
Debbie's kitchen, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Rice & noodles 飯、麵豆腐そぼろ三色丼 豆腐三色飯
豆腐そぼろ三色丼 豆腐三色飯 三色飯一般都用免治雞肉，素食者可以用豆腐代替。…
Debbie's kitchen, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Rice & noodles 飯、麵冷やし中華 中華冷麵
冷やし中華 中華冷麵 炎炎夏日很多時不想做飯，涼拌食物很開胃，做法簡單，20分鐘已做好。中華冷麵是一款很適合這個悶熱天氣的午餐或晚餐，配上帶酸味中華冷麵醬汁很清爽。…
Debbie's kitchen, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Rice & noodles 飯、麵五目の炊き込みご飯 五目炊飯
五目の炊き込みご飯 五目炊飯 天氣熱得很的夏天，總會覺得食慾不振，晚餐可以吃得簡單一點。這個飯的材料可以隨自己口味和季節變化，做法可這樣直接和生米一起煮，或先把材料煮好再拌入飯。…
Debbie's kitchen, Japanese kitchen 日式廚房, Rice & noodles 飯、麵蛋包飯 オムラース
蛋包飯 オムラース 蛋包飯是一款很常見的日式洋食屋料理，做法簡單，只是用蛋皮把飯包起來雖要一些技巧，練習多幾次就會好看。吃得豐富一些，還可以加上一塊漢堡排。…
Debbie's kitchen, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Rice & noodles 飯、麵三色丼
三色丼 三色飯簡單易做，色香味俱全。免治肉可用雞或豬肉 。除了做三色飯，也可拌入茶漬飯、放在茶碗蒸、煎蛋等。…
Debbie's kitchen, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Rice & noodles 飯、麵ひじきの混ぜご飯 鹿尾菜油豆腐皮拌飯
ひじきの混ぜご飯 鹿尾菜油豆腐皮拌飯 鹿尾菜是日本獨有的海藻，常用在拌飯或煮物，今次到日本買了乾的鹿尾菜回來，就做了簡單又好味的拌飯。 …
Debbie's kitchen, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Rice & noodles 飯、麵Miso beef and bean sprout don
Quick and simple donburi （丼）.…
Debbie's kitchen, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Rice & noodles 飯、麵親子丼 Oyakodon
Oyakodon is a popular Japanese bowl rice served in restaurants, cafeterias and even fast food stands. The ingredients are simmered in one pot and served over steamed rice.…
Debbie's kitchen, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Rice & noodles 飯、麵ゆりねの炊き込みご飯
Lily bulb is the root of a lily flower. It consists of many layers which looks like a garlic. The best time to harvest lily bulbs is in fall, which…