Debbie's kitchen, Japanese kitchen 日式廚房, Rice & noodles 飯、麵簡單10倍粥
簡單10倍粥 這個配方加入10倍米份量的水，就可以煮到好綿滑的粥，再配以昆布和梅干就成為很清淡的一餐。…
Debbie's kitchen, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Rice & noodles 飯、麵雙重茄子丼 炒り卵のナス重
雙重茄子丼 炒り卵のナス重 鰻魚飯或鰻魚重都常見，但食素就要改良一下，可以用茄子代替，同樣用蒲燒醬汁。…
Debbie's kitchen, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Rice & noodles 飯、麵きつねそば 腐皮蕎麦麵
きつねそば 腐皮蕎麦麵 跑完歩不想花太多時間去煮飯，煮一碗蕎麦麺很方便。腐皮之前煮了一包5塊的做常備菜，隨時可以拿來配其他菜式。…
Debbie's kitchen, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Rice & noodles 飯、麵香葉雞肉飯 ガパオライス
羅勒是香料之王，是西餐常用的香草，有一股淡淡的清香，可增進食欲，用來配魚和雞肉很適合。因香味很易在烹煮時消失，所以最好在差不多把食物煮好時才加入。除了用來煮，羅勒也是很好的裝飾品，為一碟平凡的菜式添上色彩。…
Debbie's kitchen, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Rice & noodles 飯、麵年越し蕎麦 跨年蕎麥麵
年越し蕎麦 跨年蕎麥麵 每年的歲末大晦日，日本人都會在這一晚和家人一起吃蕎麥麵，就像我們吃團年飯一樣。蕎麥麵較其他麵類易切，含有斬斷這一整年厄運的意思麵，而細長的麵身代表長壽。…
Debbie's kitchen, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Rice & noodles 飯、麵豆腐そぼろ三色丼 豆腐三色飯
豆腐そぼろ三色丼 豆腐三色飯 三色飯一般都用免治雞肉，素食者可以用豆腐代替。…
Debbie's kitchen, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Rice & noodles 飯、麵冷やし中華 中華冷麵
冷やし中華 中華冷麵 炎炎夏日很多時不想做飯，涼拌食物很開胃，做法簡單，20分鐘已做好。中華冷麵是一款很適合這個悶熱天氣的午餐或晚餐，配上帶酸味中華冷麵醬汁很清爽。…
Debbie's kitchen, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Rice & noodles 飯、麵五目の炊き込みご飯 五目炊飯
五目の炊き込みご飯 五目炊飯 天氣熱得很的夏天，總會覺得食慾不振，晚餐可以吃得簡單一點。這個飯的材料可以隨自己口味和季節變化，做法可這樣直接和生米一起煮，或先把材料煮好再拌入飯。…