
- Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipes, Rice & noodles 飯、麵
Salmon with okra sauce 香煎三文魚秋葵醬
香噴噴的烤三文魚蓋飯,上面澆上鮮綠色的秋葵醬,拌在一起非常美味。…
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冷やし中華 中華冷麵
冷やし中華 中華冷麵 炎炎夏日很多時不想做飯,涼拌食物很開胃,做法簡單,20分鐘已做好。中華冷麵是一款很適合這個悶熱天氣的午餐或晚餐,配上帶酸味中華冷麵醬汁很清爽。…
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チャーハン 炒飯
炒飯的配搭變化多端,而且可快速烹調,在沒有時間又不想煮飯的日子下,炒飯是個不錯的選擇。材料可以自由配搭,選自己喜歡的,或用剩下的廚餘也可以。 今次用了菜粒、甘筍粒、素火腿、雞蛋、蝦仁,隔夜白飯,調味只加入少許鹽。…
- Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipes, Rice & noodles 飯、麵, Vegetarian Kitchen 素食廚房
Eggplant Napolitan
日式喫茶店風味的拿破崙意粉,用茄子代替腸仔的素食版。…
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Cold Tuna and Tomato Somen 吞拿魚蕃茄素麵
這個素麵只須15分鐘就可完成,在炎熱的天氣裡,可以減少在廚房的時間。素麵配搭吞拿魚、多汁的蕃茄和冷凍麵汁,份外覺得清爽。…
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蛋包飯 オムラース
蛋包飯 オムラース 蛋包飯是一款很常見的日式洋食屋料理,做法簡單,只是用蛋皮把飯包起來雖要一些技巧,練習多幾次就會好看。吃得豐富一些,還可以加上一塊漢堡排。…