Japanese kitchen 日式廚房, Recipes, Soup and side dish 湯品、副菜
柴魚高湯
這款”萬能”高湯可用途廣泛，可用來煮醬料、火鍋高湯底、日式清湯和煮物。 附食譜 —–>…
- Desserts, cakes, cookies 蛋糕、曲奇, Recipes, Sweets 甜品
Miffy cookies印花曲奇
第二次做的Miffy 印花曲奇，很脆，喜歡的話可加入一些可可粉做朱古力Miffy 曲奇，也一樣很可愛! 附食譜 —–>…
- Chinese kitchen 中式廚房, Meals, Recipes, 中式湯水食譜-四季湯水
消滯湯水
吃下太多油膩食物出現“食滯“狀態時，可飲用一些開胃消滯的湯水幫助消化，消除飽滯感。谷芽和麥芽能幫助消化，扁豆衣能化濕，清理腸胃。 …
- Recipes, Sweets 甜品, Waffle, muffin and cupcake
Cream cheese Banana Muffin 香蕉忌廉芝士鬆餅
加了忌廉芝士做的香焦鬆餅味道更香濃！ 附食譜 —–> …
- Recipes, Sweets 甜品, Waffle, muffin and cupcake
Chocolate chip and Banana Muffin 香蕉朱古力鬆餅
另外一款鬆餅。 附食譜 —–> …
Chinese kitchen 中式廚房, Meals, Recipes, 中式湯水食譜-四季湯水春天湯水 [黨參雲苓湯]
春天湯水 [黨參雲苓湯] 這是另外一款適合春天飲用的去濕湯水。 功效：補氣去濕 …
Chinese kitchen 中式廚房, Meals, Recipes, 中式湯水食譜-四季湯水春天湯水 [去濕補氣湯]
春天湯水 [去濕補氣湯] 踏入春季天氣潮濕，人容易疲倦和昏昏欲睡，最適合飲去濕湯了。…
- Recipes, Starters 前菜, Western kitchen 西式廚房
Garden Salad 雜菜沙律
今晚吃了那麼多肉需要加點菜來平衡，雜菜沙律配oil & vinegar很清新，而醋也可幫助去肥膩。 香香濃濃的 balsamic vinegar(義大利黑醋)是高級料理中不可或缺的調味料，再加點extra virgin olive oil(特級初榨橄欖油)，簡簡單單就能成為是一道美味的雜菜沙律了。 …
