鹵水豆腐乾

鹵水豆腐乾

從未試過做鹵水食物，今次決定先做一款簡單的小食，就由豆腐乾開始。在街市豆腐檔有幾款豆腐乾，就問老闆娘那一款適合做鹵水，她說這種潮州豆腐乾就最適合，因較厚身但不會太硬，出來的效果也不錯。 附食譜  —–>  …