
萬宜水庫東壩
萬宜水庫東壩景色優美,南岸的路段是熱門的郊遊勝地–麥理浩徑的第一段。水庫東壩附近的山崖露出世界罕有的酸性火山岩六角形岩柱,是近距離觀賞這種地質奇觀的最佳地點。…
萬宜水庫東壩景色優美,南岸的路段是熱門的郊遊勝地–麥理浩徑的第一段。水庫東壩附近的山崖露出世界罕有的酸性火山岩六角形岩柱,是近距離觀賞這種地質奇觀的最佳地點。…
九逕山以北有兩條石澗,今次行丹桂坑,由丹桂村起步,沿明渠直走, 很快便接山路到達洪水坑灌溉水塘。行過水壩後便開始入澗,起初石澗平緩寬濶,途中有多個小水池和瀑布。之後澗道開始修窄,石塊也比較大,如大石擋路便要爬過大石。過了一個瀑流後便離澗,轉行山徑去屯門市中心。…
柴灣古石橋位於柴灣峰華邨後山,興民邨附近的一段引水道,是大潭水塘集水系統的一部份。石橋為古英式建築,隱藏在林中。這條橋用鋼筋混凝土建成,由2座高度40英尺的橋墩支撐3組暗渠。水經過這條橋及大潭峽隧道後,與砵甸乍引水道匯合流入大潭篤水塘。…
馬大石澗是香港九大石澗之一,連接馬鞍山村及大水坑村,㵎道開揚寬闊,平緩易行, 途中有巨石可供攀爬。炎炎夏日穿梭於巨石和大潭小瀑之間,風景優美。經過大水壩後完成第一段,之後再入澗道,澗道開始斜上,水流也較急,不一會就到英雄瀑。在這裏離澗,經過儲水池沿左邊山徑返回馬鞍山村。…
九管左坑位於屯門九徑山至掃管笏,位於九徑山南脊的其中一澗。此澗特色是巨石堆疊,石頭大及多,雖然入澗至離澗位短短3K,但澗道陡峭,爬得很累。去到毛主席石就是離澗位,我們選擇一條較輕鬆易行的路線下山,經大石頂、九逕山天梯落屯門。…
鬧市中一條已消失的村落”芽菜坑村”,於50年代建成,當年居民以種芽菜為生,芽菜坑村因而得名。芽菜坑村是香港昔日其中一個寮屋區,大多以鐵皮及木板搭建而成,幾十年後被清拆而廢棄,現在隱藏在山上樹林中,地上還留下一些昔日村民用過的生活物品。 離開芽菜坑村後,就来到位於虎豹別墅旁的秘景虎豹坑,一條看似普通的石澗,內有多個不同形式的石砌人工水壩和小水塘。…
青山腹地是指位於新界西北面被劃作為操炮區的地方,地勢貧瘠,因長年經過炮火及自然風化的折騰,每個山頭都十分風化,滿佈浮沙碎石,還有很多沖溝。青山腹地最吸引人入勝的地方就是這一份荒涼的感覺。…
蒲台島去過多次,但没有去過島上最南端的地方,今次由碼頭沿蒲台島郊遊徑走 ,經過石刻、佛手崖後,再去燈塔。然後沿小徑下降往南角咀,攀過一些岩石,來到香港最南端的南角咀。…
栢架山有很多軍事遺跡,今日天陰有毛毛雨,選了一條較輕鬆又有歷史的路線。 這條路線經過4個日軍洞(Japanese tunnels)上栢架山發射站,然後可以經大風坳返鰂魚涌。…
自小都不用下廚,還記得上烹飪課第一次煮飯十分狼狽,差點連飯也沒煮熟。對下廚真正感興趣是6年前去日本上了幾堂烹飪課之後。由簡單的料理開始,也愛上整麵包和蛋糕。為家人及好友烹調美食已成為我的嗜好之一。
除了喜歡下廚,近年更愛上攝影、旅遊和戶外運動。
這個網誌記綠了我的美食筆記和生活點滴,希望大家看了之後生活也變得多姿多采!