Around the world, Asia, Hong Kong, Leisure and camping, Outdoor Activities, Recreation
閒遊鹽田梓
早在1670年，有客家人從內地南方一帶移居到香港，在鹽田梓定居下來。村民發現這裏適合製鹽，於是發展製鹽業，把生產的鹽售到西貢和鄰近地區。後來歐洲傳教士到西貢和鹽田梓一帶傳教，村民便紛紛歸信天主教，還在小島上興建聖若瑟小堂。…
Leisure and camping, Outdoor Activities, Recreation日式野外廚房
前2天晚上的氣溫在10度以下，戶外廚房就煮了一個暖暖的日式鍋。今次買了一個カブ(日本圓蘿蔔)，味道清甜，也比白蘿蔔快熟，再加長野縣金菇，北海道秋鮭，日本旺菜，再將剩下的湯底加入蛋和新瀉米做湯飯，吃完整個人也很溫暖。今次也帶了岩鹽板用來煎牛肉粒，特別美味。甜品在早一天做了方形蛋糕 – weekend citron cake，不易弄碎，也不用冷藏，很適合露營吃。…
