
- Desserts, cakes, cookies 蛋糕、曲奇, Recipes, Sweets 甜品
Madeleine ♡原味貝殼蛋糕
這是一款傳統法式小蛋糕,外型像貝殼,又譯作瑪德琳,口感像牛油蛋糕,但比較濕潤。Madeleine有很多不同口味,香草、朱古力、檸檬等 。配一杯Earl Grey tea,就是我今天的下午茶!…
- Holiday food 節日食品, Recipes
Christmas Fruit Cake 聖誕乾果蛋糕
聖誕將至,怎可以少得一個充滿聖誕氣氛的乾果蛋糕呢!Fruitcake放得越久越香,因為經過長時間,酒香已被乾果和蛋糕徹底吸收,發出陣陣成熟的果味。所以每年做fruitcake不防早2個月開始動手,也可做多幾個送給朋友。…
- Home cooking 家庭料理, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipes
圓蘿蔔煮物 かぶの炒め煮
第一次在日式超市買到一個很大的圓蘿蔔,回家後切成4份,取1份來煮,其餘的包好放入冰箱冷凍保存。喜歡食圓蘿蔔多過大根,它的味道没有大根的辛辣味,即使生吃也带甜味,煮的時間也較短。…