Bread 麵包, Recipes, Soft bread 軟麵包
Butter French Bread 牛油法包
口感像法包，因加入牛油而變得比較柔軟，除了塗果醬吃，也可做French Toast。…
Bread 麵包, Hard Bread 硬麵包, RecipesCream cheese bread with mixed fruits 乾果忌廉芝士包
這款包没加入糖和很少牛油，充滿乾果香味。做法同平時有些不同， 用一薄麵團包住有乾果的麵團，果乾能保存水份和不會焗燶。…
Brunch and egg, Meals, Recipes巣ごもり卵 Egg in a nest
簡單的材料，只有雞蛋和椰菜，就可以在短短10分鐘內做出egg in a nest。流心的蛋配椰菜，是一款早餐的選擇。…
Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipes, Rice & noodles 飯、麵チャーハン 炒飯
炒飯的配搭變化多端，而且可快速烹調，在沒有時間又不想煮飯的日子下，炒飯是個不錯的選擇。材料可以自由配搭，選自己喜歡的，或用剩下的廚餘也可以。 今次用了菜粒、甘筍粒、素火腿、雞蛋、蝦仁，隔夜白飯，調味只加入少許鹽。…
Curry dishes 咖哩, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipes, Vegetarian Kitchen 素食廚房Japanese mixed vegetables curry 和風咖喱飯
這款日式蔬菜咖喱有顏色豐富的蔬菜，又用自製日式咖哩醬，健康又美味。…
Home cooking 家庭料理, Japanese kitchen 日式廚房, Recipes素麻婆茄子
這款日式中華風味的麻婆茄子，沒有把茄子炸或油泡，吃下不覺油膩，但味道濃厚，肯定可吃下兩大碗白飯。這個食譜是素食，用plant based 肉代替豬肉。…
Meals, Recipes, Starters 前菜, Western kitchen 西式廚房Shrimp and Broccoli Salad 西蘭花蝦仁沙律
爽脆的黃瓜、半熟雞蛋、牛油果、西蘭花和蝦仁，配上日本mayonnaise，這款沙律簡單可口。…
Bread 麵包, Recipes, Sweet bread 甜麵包Black Sugar Roll 黑糖麵包卷
懷舊的黑糖卷，即使在第二天也是濕潤蓬鬆的。將黑糖烤過可以增加鮮味，加入風味佳的黑糖蜜，成為大人小孩都愛吃的麵包。…
