Chinese kitchen 中式廚房, Meals, Recipes, Vegetarian Kitchen 素食廚房, 中式湯水食譜-四季湯水
夏天湯水 [土茯苓粉葛赤小豆素湯]
夏天湯水 [土茯苓粉葛赤小豆素湯] 4、5月的天氣很濕，又時常下雨，身體很容易積聚濕氣而造成水腫及疲倦。新鮮土茯苓味甘、性平，有解毒除濕功效。一般在街市的生草藥檔有售，買了後可以叫菜檔切片。用新鮮的比乾貨鮮味，煲好後可嚐到清香與甘甜味。…
Chinese kitchen 中式廚房, Meals, Recipes, Vegetarian Kitchen 素食廚房, 中式湯水食譜-四季湯水夏天湯水 [茯苓白朮冬瓜薏仁素湯]
立夏之後天氣又濕又熱，可以煲一些清熱去濕的湯水。用腰果和黃豆代替肉成為素湯水。…
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沙參玉竹雪耳湯 (素食)
預防秋天乾燥，可煲一些清潤湯水。沙參玉竹可清肺熱，雪耳可滋潤皮膚，最適合這天氣飲用。如想蕈食，可用豬肉代替粟米和紅蘿蔔。 …
