春天湯水 [去濕補氣湯]
踏入春季天氣潮濕,人容易疲倦和昏昏欲睡,最適合飲去濕湯了。
材料:
- 雲苓 1 両(38g)
- 白朮 1 両(38g)
- 扁豆衣 1 両(38g)
- 淮山 1 両(38g)
- 生薏仁 1 両(38g)
- 熟意仁 1 両(38g)
- 黨參 1 両(38g)
- 南杏 半両(19g)
- 川貝 8g(2錢)
- 粟米 1條
- 栗子 12粒
- 龍利葉 8g
- 蜜棗 1粒
- 紅棗 2粒
做法:
- 所有材料洗淨放煲中,加清水15碗,大火煲滾再轉中小火煲2小時即可。
踏入春季天氣潮濕,人容易疲倦和昏昏欲睡,最適合飲去濕湯了。
材料:
做法:
春天湯水 [黨參雲苓湯] 這是另外一款適合春天飲用的去濕湯水。 功效:補氣去濕 材料: 雲苓 1両 (38g) 白朮 半両 (19g) 黨參 半両(19g) 扁豆 1両 (38g) 薏米…
春天湯水 [雲苓白术湯] 天氣潮濕,加上喜歡吃生冷食物會導致脾胃虛弱,人會覺得疲倦,早上也不想起床,這時便應煲些去濕的湯水。這些材料性質溫和,能健脾化濕補氣。 材料: 雲苓 38g 白朮 19g 黨參 38g 扁豆衣 38g 做法: 洗淨所有材料,放入煲內加15碗水煲至大滾,轉慢火煲一個半小時即成。
夏天湯水 [健脾去濕素湯] 現在正是盛夏,最合適飲一些解暑去濕氣、減疲勞和預防敏感的湯水。加入五指毛桃和荷葉,香味清新,素湯也沒有油膩感,夏天不妨多。 材料 1両 五指毛桃 1両 生薏米 1両 土茯苓 1両 淮山 1両芡實 1両 扁豆 1個老黃瓜 15粒馬蹄 (去皮) 2條 粟米(切段) 1張 荷葉 1片陳皮 2粒 蜜棗 做法 老黃瓜洗淨,切開去囊去核,連皮切大件。 荷葉洗淨略剪開。其他材料略洗。 所有材料放入煲,加2.5L水,煲1.5小時,略加鹽即可飲用。
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