Fresh Herbed Halibut

September 20, 2012

新鮮買回來的比目魚,不須複雜的烹調方法已很好味。            附食譜   —–>

Fresh Herbed Halibut

材料:

  • 比目魚魚塊      2塊
  • 檸檬汁             1湯匙
  • 海鹽                 ½茶匙
  • 蒔蘿籽             1茶匙
  • 蒜鹽                 ½茶匙
  • 黑胡椒             少許

做法:

  1. 預熱焗爐至190°C。焗盤掃上橄欖油。
  2. 洗淨魚塊,抹乾,放焗盤上,先加入檸檬汁,然後再加入其他調味料,把焗爐調教至”BROIL”焗15分鐘或至熟透。

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