香蕉花生醬多士

February 17, 2013

星期天早上遲了起床,不妨弄一個較豐富的早餐配咖啡。煮過的香蕉更香甜可口!     附食譜   —–>

材料:(2人份量)

  • 香蕉                 2條
  • 麵包                 4片
  • 花生醬             2湯匙
  • 牛油                 10g
  • 砂糖                 10g
  • 檸檬汁             1茶匙
  • 肉桂粉             適量

做法:

  1. 香蕉切厚片,灑上檸檬汁。
  2. 將牛油和糖放平底鑊內煮至呈啡色,放入香蕉拌勻煎至金黃色。
  3. 把麵包略為烤過,塗上花生醬,再把另一片蓋在上面。
  4. 最後把香蕉放在上面,再灑上玉桂粉即成。

麵包用了自製軟法吐司

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