春天湯水 – 蘋果百合栗子湯

April 29, 2014

清熱滋潤湯水

 

材料:

  • 蘋果                 4個
  • 淮山                 5錢
  • 蓮子                 1両
  • 鮮百合             3個
  • 栗子                 半斤
  • 南北杏             3錢
  • 無花果             4粒
  • 瘦肉                 半斤

 

 

做法:

  1. 栗子放滾水片刻,過冷河,去衣。
  2. 蘋果洗淨外皮,切塊;鮮百合洗淨撕開;瘦肉氽水;其他材料洗淨備用。
  3. 把所有材料放煲內,加水煮滾後轉慢火煲1-1/2小時即成。

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