今天買了火箭菜做沙律,動手做了油醋沙律汁,跟火箭菜很配合。油醋汁內加了蜜糖,帶少許甜味,可減低火箭菜的苦澀味。 附食譜 —>
材料:
- 6湯匙 橄欖油
- 2湯匙 意大利醋 (Balsamic vinegar)
- 1湯匙 蜜糖
- 1湯匙 粗粒法式芥末(Wholegrain Dijon mustard)
做法:
- 將所有材料放入玻璃瓶內,蓋好,搖勻,放冰箱冷藏,用時取出淋在沙律菜上。
今天買了火箭菜做沙律,動手做了油醋沙律汁,跟火箭菜很配合。油醋汁內加了蜜糖,帶少許甜味,可減低火箭菜的苦澀味。 附食譜 —>
材料:
做法:
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