春天湯水 [無花果木瓜茨實湯]
健脾去濕,對便秘有特別功効。
材料
- 1個 熟木瓜
- 5個 海底椰
- 4個 無花果
- 3錢 茨實
- 1片 陣皮
- 4両 豬展
做法
- 木瓜去皮去籽,切大塊。海底椰切半。豬展飛水。
- 將全部材料洗淨,放入煲內,加入2.5-3L水,大火煲至水滾,改用小火煲1個半小時即可食用。
健脾去濕,對便秘有特別功効。
材料
做法
秋天湯水 [五指毛桃茨實湯] 五指毛桃帶椰子香味,能行氣健脾。 材料 80g 五指毛桃(乾品) 3錢 淮山 3錢 茨實 1條 紅蘿蔔 1條 粟米 3粒 蜜棗 4両 豬展 做法 紅蘿蔔去皮、粟米連鬚切大塊 。豬展飛水。 將全部材料洗淨,放入煲內,加入2.5-3L水,大火煲至水滾,改用小火煲1個半小時即可。
秋天適宜飲滋潤湯水,木瓜加入無花果和栗子同煲,十分清甜和滋潤。 材料 1個 鮮木瓜1條 甘荀150g鮮栗子15g百合40g蓮子40g腰果40g花生 15g南北杏1片 果皮6粒 無花果6-8粒元肉 做法 木瓜去皮去籽,切粗塊。甘荀去皮切粗塊。其他材料洗淨。全部材料放入煲內,加清水2.5公升水,先用大火煲滾,再轉慢火煲1-1/2小時即可。
秋天湯水 [粉葛木瓜薏仁湯] 功效: 清熱利濕 材料 半個 粉葛 1個 熟木瓜 1両生薏仁 4粒蜜棗 1片 陳皮 4両豬展 做法粉葛去皮洗淨切大塊,木瓜去皮去籽切大塊,豬展出水,其他材料洗淨。 將所有材料放入煲內,加2.5L水煲滾,轉中慢火煲2小時,加鹽調味即成。
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