春天湯水 [節瓜扁豆薏仁湯]

October 20, 2017
春天湯水 [節瓜扁豆薏仁湯]

春天湯水 [節瓜扁豆薏仁湯]

 

健脾消暑,適合胃口欠佳的症狀。

材料

 

  • 2個      節瓜
  • 4錢      扁豆
  • 各8錢  生熟薏仁
  • 1片      陳皮
  • 3 兩      豬展

 

  1. 節瓜去皮,切大塊。
  2. 豬展飛水。
  3. 將全部材放入煲內,加入2L水,大火煲至水滾,改用小火煲1個半小時即可。

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