糖烤栗子

前天經過超市，見到大大粒的韓國栗子，買了一包，本想做糖漬栗子用來做甜品，最後做了糖烤栗子。風味和炒栗子有些不同，但一様好吃。

材料

栗子、砂糖、水、油

把栗子洗淨後，在每一顆上面切兩刀，放入鍋內，加入水蓋過栗子。

水和砂糖的比例是10:1，水量蓋過栗子就夠。將砂糖和水煮滾，熄火。把栗子放入去浸泡一小時，撈起放到碗裏，加油 (每顆栗子都沾到就可以)。

預熱烤箱至180度，將栗子排在烤盤上，焗30-40分鐘即可 。