糖烤栗子

December 12, 2017

前天經過超市,見到大大粒的韓國栗子,買了一包,本想做糖漬栗子用來做甜品,最後做了糖烤栗子。風味和炒栗子有些不同,但一様好吃。

材料

 

栗子、砂糖、水、油

 

把栗子洗淨後,在每一顆上面切兩刀,放入鍋內,加入水蓋過栗子。

水和砂糖的比例是10:1,水量蓋過栗子就夠。將砂糖和水煮滾,熄火。把栗子放入去浸泡一小時,撈起放到碗裏,加油 (每顆栗子都沾到就可以)。

預熱烤箱至180度,將栗子排在烤盤上,焗30-40分鐘即可 。

 

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply