鶏つみれのほうれん草ときのこスープ 雞肉菠菜磨菇湯

January 6, 2018

用日式高湯做的菠菜磨菇湯,再加入蒜頭、薑做的雞肉丸子,配麵吃又可成為簡單的午餐。

材料 2人分

  • 100g 免治雞肉
  • 菠菜
  • 小磨菇 (切片)
  • 蒜頭 (切末)
  • 薑 (切末)
  • 100 ml日式高湯 (白だし)
  • 800 ml水

 

  1. 將蒜頭、薑加入雞肉拌勻,分成4份,整圓。
  2. 小鍋內加入水、高湯和雞肉丸煮熟,再加入磨菇和菠菜煮1-2分鐘即可。

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