夏天湯水 [粉葛五指毛桃蘆根茯苓湯]

June 15, 2018
粉葛五指毛桃蘆根茯苓湯

夏天湯水 [粉葛五指毛桃蘆根茯苓湯]

這款湯有助美顔去濕,消除疲勞,是夏天解暑的時令湯水。

材料

  • 1両 五指毛桃
  • 1両 土茯苓
  • 1両 赤小豆
  • 1両 蘆根
  • 1両 大海竹
  • 1斤 粉葛
  • 1條 粟米
  • 2粒 蜜棗
  • 半碗 腰果

 

做法

  1. 粉葛去皮切小件,栗米去葉鬚,分段。其他材料用清水沖洗。
  2. 將所有材料放入煲內,加入適量清水,滾後再煲1.5小時,最後加鹽調味即可。

 

**如不是素食,可以用排骨代替腰果,也可加乾瑤柱令湯水更香甜。

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