秋天湯水 [沙參麥冬蓮子百合湯]

August 28, 2018
秋天湯水 –沙參麥冬蓮子百合湯

秋天湯水 [沙參麥冬蓮子百合湯]

此湯生津健脾,潤肺止咳,適合入秋飲用。

材料

  • 5錢      沙參
  • 5錢      玉竹
  • 4錢      百合
  • 4錢      麥冬
  • 4錢      蓮子
  • 3両      瘦肉

 

做法

  1. 材料洗淨、瘦肉汆水。
  2. 煮滾1公升水,放入所有材料,以中火煮2小時,放入適量鹽調味。

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