薏米有清熱祛濕功能,健脾胃和消水腫,菜乾可消燥除熱,茶樹菇有補腎滋陰及提高免疫力功效。
材料
- 60g 菜乾
- 60g 茶樹菇
- 40g 扁豆
- 40g 生熟薏米
- 2粒蜜棗
做法
- 菜乾和茶樹菇沖洗乾淨,浸泡20分鐘。其他材料洗淨。
- 將所有材料放入鍋內,加入清水2.5L,大火煲滾轉慢火煲1 .5小時,加鹽調味即成。
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夏天湯水篇
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