秋天適宜飲滋潤湯水,木瓜加入無花果和栗子同煲,十分清甜和滋潤。
材料
- 1個 鮮木瓜
- 1條 甘荀
- 150g鮮栗子
- 15g百合
- 40g蓮子
- 40g腰果
- 40g花生
- 15g南北杏
- 1片 果皮
- 6粒 無花果
- 6-8粒元肉
做法
- 木瓜去皮去籽,切粗塊。甘荀去皮切粗塊。其他材料洗淨。
- 全部材料放入煲內,加清水2.5公升水,先用大火煲滾,再轉慢火煲1-1/2小時即可。
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秋天湯水篇
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秋天湯水 [粉葛木瓜薏仁湯]
秋天湯水 [粉葛木瓜薏仁湯] 功效: 清熱利濕 材料 半個 粉葛 1個 熟木瓜 1両生薏仁 4粒蜜棗 1片 陳皮 4両豬展 做法粉葛去皮洗淨切大塊,木瓜去皮去籽切大塊,豬展出水,其他材料洗淨。 將所有材料放入煲內,加2.5L水煲滾,轉中慢火煲2小時,加鹽調味即成。
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