秋天適宜飲滋潤湯水,木瓜加入無花果和栗子同煲,十分清甜和滋潤。
材料
- 1個 鮮木瓜
- 1條 甘荀
- 150g鮮栗子
- 15g百合
- 40g蓮子
- 40g腰果
- 40g花生
- 15g南北杏
- 1片 果皮
- 6粒 無花果
- 6-8粒元肉
做法
- 木瓜去皮去籽,切粗塊。甘荀去皮切粗塊。其他材料洗淨。
- 全部材料放入煲內,加清水2.5公升水,先用大火煲滾,再轉慢火煲1-1/2小時即可。
秋天適宜飲滋潤湯水,木瓜加入無花果和栗子同煲,十分清甜和滋潤。
材料
做法
自小都不用下廚,還記得上烹飪課第一次煮飯十分狼狽,差點連飯也沒煮熟。對下廚真正感興趣是6年前去日本上了幾堂烹飪課之後。由簡單的料理開始,也愛上整麵包和蛋糕。為家人及好友烹調美食已成為我的嗜好之一。
除了喜歡下廚,近年更愛上攝影、旅遊和戶外運動。
這個網誌記綠了我的美食筆記和生活點滴,希望大家看了之後生活也變得多姿多采!
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