豚の生姜焼き 豬肉生薑燒

June 29, 2021

 

日本的家庭料理裡一款很普通的菜式,豬肉沾滿了薑的味道,最好用來配白飯吃。

 

材料 2份量

  • 200g 豬肉薄片
  • 半個 洋蔥(切條)

醬汁

  • 2湯匙 醬油
  • 1.5湯匙 味醂
  • 1.5湯匙砂糖
  • 1.5湯匙 醋
  • 1湯匙 薑蓉

做法

  1. 洋蔥切幼條。醬汁材料混合。
  2. 將豬肉片放入熱鍋煎至半熟,加入洋蔥絲炒軟後,然後加入醬汁煮至汁收乾即可。

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3 Comments

  • Reply Patrick Chung August 19, 2016 at 11:02 am

    燒肉用的那裡買到?

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