日本的家庭料理裡一款很普通的菜式,豬肉沾滿了薑的味道,最好用來配白飯吃。
材料 2人份量
- 200g 豬肉薄片
- 半個 洋蔥(切條)
醬汁
- 2湯匙 醬油
- 1.5湯匙 味醂
- 1.5湯匙砂糖
- 1.5湯匙 醋
- 1湯匙 薑蓉
做法
- 洋蔥切幼條。醬汁材料混合。
- 將豬肉片放入熱鍋煎至半熟,加入洋蔥絲炒軟後,然後加入醬汁煮至汁收乾即可。
日本的家庭料理裡一款很普通的菜式,豬肉沾滿了薑的味道,最好用來配白飯吃。
材料 2人份量
醬汁
做法
自小都不用下廚,還記得上烹飪課第一次煮飯十分狼狽,差點連飯也沒煮熟。對下廚真正感興趣是6年前去日本上了幾堂烹飪課之後。由簡單的料理開始,也愛上整麵包和蛋糕。為家人及好友烹調美食已成為我的嗜好之一。
除了喜歡下廚,近年更愛上攝影、旅遊和戶外運動。
這個網誌記綠了我的美食筆記和生活點滴,希望大家看了之後生活也變得多姿多采!
3 Comments
燒肉用的那裡買到?
在Citysuper, 很多種類。一田有時也有