秋天湯水 [羅漢果馬蹄紅蘿蔔粟米湯]

October 4, 2021

秋風起但天氣仍有些暑熱,這款湯水有生津止渴,清熱潤肺的功效。

材料

  • 2條 紅蘿蔔
  • 2條 粟米
  • 1-2個 羅漢果
  • 10粒 馬蹄
  • 2粒 蜜棗

做法

  1. 紅蘿蔔去皮切小件,粟米洗淨切件,羅漢果洗淨破開,馬蹄去皮浸水備用。
  2. 將所有材料放入煲內,加入2L水,煮滾後轉中火煲45分鐘,可按喜好加入適量鹽調味即成。

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