Meals Recipes Seafood 海鮮 Western kitchen 西式廚房Seared Halibut with Honey Soy Sauce June 5, 2017 簡單又健康的美味晚餐。…Continue Reading 0
Recipes Snacks 小食甜酸子薑 June 4, 2017 端午節前後，又是子薑上市的時候。一向很喜歡吃子薑，但未試過自己醃。上網找了些食譜，原來做法很簡單。今天剛好醃了1星期，拿出來試試，味道剛好。 …Continue Reading 1
Chinese desserts 中式甜品 Recipes Sweets 甜品老婆餅 June 2, 2017 原來老婆餅不難做，但水皮要搓得好和開皮時摺好做出來便會起酥，比西式酥皮容易得多。 …Continue Reading 0
Around the world Asia Hong Kong Leisure and camping Outdoor Activities Recreation端午節大澳龍舟遊涌 2017 June 1, 2017 今年的端午節天氣不錯，一早便入大澳去看龍舟遊涌，這個節慶活動已被列入香港非物質文化遺產。龍舟遊涌是由大澳三個漁民組織每年在端午節舉行的傳統活動，現今已有超過一百年歷史。雖然大澳漁業巳日漸式微，各個漁業協會仍盡量保存這個歷史悠久的傳習俗，希望可以讓更多人認識這個傳統文化。…Continue Reading 0
Meals Meat 肉類 Recipes Western kitchen 西式廚房Chicken Breasts Lombardy May 31, 2017 很多人認為雞胸肉難吃及無味，不及雞脾肉，其實時間掌握得好，再配不同的sauce是很美味的。今次加入芝士和瑪沙娜酒，令很平凡的雞胸肉喪變得不平凡。…Continue Reading 0
Around the world Central Asia 中亞古絲綢之路 (2012年 3月) Middle East My Books走過神秘的中亞 May 26, 2017 到世界各地去看看和自己不同的人生活在一個什麼地方，過著什麼生活是很有趣的一件事。當我幾年前第一次踏足中東國家，已被那裡的文化及風土人情吸引了。半年前處理相片時忽發奇想，不如出版一本書比放在blog內更有真實感。 努力了幾個月，我的第一本旅遊書 「走過神秘的中亞」於2017年7月推出，大家可以在各大書局買到，亦會推出電子書版本，多謝各位支持。 現在可在網上訂購，請按下面連結order啦! 走過神秘的中亞 (精裝書) + FREE ebook: 走過神秘的中亞 ebook:…Continue Reading 12
Bread 麵包 Hard Bread 硬麵包 RecipesWhole Wheat Raisin Bread 全麥提子包 May 25, 2017 加入全麥粉做麵包較健康，吃起來也更有質感。…Continue Reading 1
Meals Recipes Starters 前菜 Western kitchen 西式廚房Seared Scallops and Fennel Salad 帶子茴香沙律 May 24, 2017 口味清新的夏日沙律，沙律汁主要材料是西柚汁，在炎炎夏日是午餐一個好選擇。…Continue Reading 1
