Zopf 解作辮子，是奧地利、瑞士、德國一種在很普遍的麵包，傳統上是沒有甜味的。…
Recipes Starters 前菜 Western kitchen 西式廚房
Kale Grape Pasta Salad with Honey Poppy Seed Dressing
January 12, 2017
傑拉什 Jerash (古名Gerasa) 是中東地區其中一個最大及保存得最原整的羅馬古城，位處山間寬闊的河谷，距離安曼約50公里。它是10個城邦 (Decapolis)其中的一個聯盟，1BC時期是由羅馬管轄，拜沾庭時期成為基督教城市，有多達20間教堂。7世紀時被波斯人及穆斯林佔領，以及後來的地震破壞，傑拉什便成為了一座廢城，直到19世紀才從一片黃沙下被發掘出來。 傑拉什分為古城和新城，古城的南門是主要出入口，建有一個大型拱門-哈德良拱門 [Hadrian’s Arch]， 紀念西元129年羅馬皇帝哈德良造訪Jerash。穿過拱門，左手邊是2世紀建成的Hippodrome大型賽馬場，可容納1萬5千人，居民在這裡欣賞賽馬及戰車比賽。…
