Kale Grape Pasta Salad with Honey Poppy Seed Dressing

約好了踩單車去野餐，每人帶點食物，我做了pizza、沙律和兩款蛋糕，很快便給吃光了。菜沙律太普通又不夠飽肚，這個pasta salad有菜也有水果，加入honey poppy seed dressing略帶酸味很開胃。

<材料>

• 240g    蝴蝶粉 (bow tie pasta)
• 適量     羽衣甘藍 (kale)
• 適量     提子

<Honey Poppy Seed Dressing>

• 3/4杯  蛋黃醬 (Mayonaisse)
• 4湯匙  白酒醋 (white wine vinegar)
• 1湯匙  罌粟籽(poppy seed)
• 2湯匙  蜜糖 (honey)
• 2湯匙  淡忌廉 (whipping cream)
• 少許     鹽、黑胡椒

<做法>

1. 甘藍菜撕去硬的部分，切碎，蒸3分鐘，盛起。提子切半。
2. 蝴蝶粉按照包裝袋上面的時間煮熟，隔水後加少許橄欖油拌勻，放入冰箱冷藏。
3. 將沙律醬材料拌勻，與蝴蝶粉、羽衣甘藍、提子拌勻即可。