Brunch and egg Japanese kitchen 日式廚房 Recipes

半熟目玉焼き 半熟煎蛋

June 29, 2015

雞蛋的做法很多,早餐大多吃半熟水煮蛋,偶然也會吃煎蛋。因不喜歡吃太生或太熟的蛋黃,所以做煎蛋也是煮至半熟。到餐廳吃一般都會將蛋反轉再煎,除了蛋黃變得熟之外,看下去也不美觀。只要在煮雞蛋時加入熱水,再加蓋用蒸焗方法就可以做到色香味的半熟煎蛋了。           …

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Around the world Hiking in Kyoto & Kobe 京都.神戶大自然之旅遊 -行山.賞櫻(2015 4月)

東六甲山縱走 – 塩尾寺至六甲山最高峰

June 17, 2015

六甲山位於神戶市東北部,群山連綿不斷,貫穿東西約30公里,是瀨戶內海國立公園的一部分。因六甲山是群山,不是獨立的一座山,因此最高的一個山峰(931米)便叫六甲山最高峰。 六甲山地方一年四季風景怡人,春天到處可見嫰綠的草和剛開的花,夏天可到這一帶避暑,秋天看紅葉,冬天賞雪看冰祭,也可到附近有馬泡泡日前本最古老的溫泉。 到六甲山遊玩,可租車自駕遊、搭纜車或沿登山路線步行。我們選擇了挑戰18.6KM由宝塚至阪急芦屋川經六甲山最高峰的縱走路線。 按入看更多照片 –> 東六甲山縱走 (94張) GPS 路線: 東六甲山縱走 – 塩尾寺至六甲山最高峰 (19KM)  …

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